Translate

dilluns, 30 de juliol de 2012

Beneficis de la llet de búfala


Beneficis de la llet de búfala

La llet de búfala te:

1  -    58% més de calç que la llet de vaca.
2  -    40% més de proteïna que la llet de vaca.
3  -    43% menys de colesterol que la llet de vaca.
4  -    Es una font rica en ferro, fòsfor, vitamina A i conté alts nivells d’antioxidant natural “tocoferal”.
5  -    Es un bon substitut per la gent que té intolerància a la proteïna de la llet de vaca.
6  -    Té un ric e intens sabor que es manté molt de temps  a les papi-les gustatives.
7  -    Amb la llet de búfala aconseguim formatges de sabor més lleuger que els de la llet de cabra i molt més gustosos  que els de la llet de vaca.